やせっぽちソプラノのキッチン

sprnokchn.exblog.jp
ブログトップ

牛肉の柳川丼  3・21・2011

いつもより月が明るく見えるスーパームーンだというのに、サンディエゴでは曇りか雨ばかりで、肝心のお月様が見えません。でも、昨晩眠れぬままに起きてみますと、曇り空なのに外がとても明るいのです。月は出ていないのに、庭の木々や草がはっきり見えました。

最近昼間でも、月を見ると、二つ見えないか探してしまいます。「1Q84」の読みすぎでしょうか。

夕べの晩御飯から、牛肉の柳川丼と蕪の香づけです。ゴボウが足りなかったので、シメジを足しました。

a0127398_7301149.jpg

a0127398_7302820.jpg


蕪、葉っぱ、にんじんを塩でもんでから、ざっとお水で洗い、レモンの薄切りと一緒に合えました。彩りもきれいなさっぱりした漬物感覚の和え物です。


ご訪問ありがとうございました。

にほんブログ村 料理ブログ 各国料理(レシピ)へ
にほんブログ村

[PR]
by Mchappykun | 2011-03-22 07:31 | レシピ