やせっぽちソプラノのキッチン

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アーモンドとピーカンのクッキー  4・28・2011

近くのスーパー、VONSで安売りしていたピーカン。一年ぶりにアーモンドプードルとピーカンをたっぷり使ったクッキーを作りました。小麦粉が入らず、アーモンドプードルだけですので、とても柔らかいクッキーですが、上品な味になります。

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塩入のバターを使うので、塩気もきき、またピーカンをローストしてから使うので香ばしく、とても美味しいクッキーです。

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レシピは以前のサイトをご覧下さい。



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by Mchappykun | 2011-04-29 02:25 | レシピ