やせっぽちソプラノのキッチン

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ショートブレッド  2・15・2013

日本との時差が17時間、ヨーロッパとが8-9時間、カリフォルニアは世界の標準時間の中で遅くに一日が始まります。ヴァレンタインデーだからと言って、特に差し上げるような人もいないし、と皆様の美しく美味しそうな様々なスイーツを眺めていました。

ところが、緊急ミーティングが夜に入りました。折角のバレンタインデーに我が家にお越しいただく方々のためにと思い、クッキーを焼くことにしました。どこかにハートのクッキー型があったはずと探したのですが、見つからず、しかもチョコチップもチョコレートも買い置きがなく、仕方なく手持ちで出来るショートブレッドを焼きました。

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周りの色が濃いのは、丸太の形にしてから、卵の黄身を塗り砂糖をまぶしたからです。サクサクと甘さ控えめのクッキー、お陰さまでよいミーティングになりました。時間がないのでレシピをのせませんが悪しからず。

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実はバレンタインデーの前日、とても素敵な贈り物が届いたのです。ハワイのコーヒー、ハワイの二種類の塩と蜂蜜、お住まいの地域で作っているチョコレート、蜂蜜、グラノーラ。そして可愛いフットボールのクッキー。

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恐らく、あの方のファンでしたらこのクッキーに見覚えがおありと思います。そうです。いつも背筋をしゃんと伸ばして前をきっちり見つめ、温かで優しい「ヤブ姉さん」からの贈り物です。

ヤブ姉さん、大事に頂きます。本当にありがとうございました。



ご訪問ありがとうございました。

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by Mchappykun | 2013-02-16 09:18 | レシピ