やせっぽちソプラノのキッチン

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日曜日のクッキー  5・21・2013

二日前の日曜日は朝から青空の広がる良い天気でした。ワンコと散歩をして、少しばかり丁寧に掃除機をかけ、鉢植えの世話をすれば早お昼の時間です。

ランチを食べてしまえばこの日は何の予定もありません。夕食の材料も買ってあるし、どこかへ出かければ無駄な出費は目に見えています。おとなしく録画しておいた日本のテレビでも見ながら午後を過ごすことにしました。でも、ただじっとテレビを見るのは口寂しい。

そんなわけで、家にあるものでクッキーを焼きました。何度もアップしている私の定番ですが、直径7センチほどのクッキーを10枚ばかり焼き上げるのに30分しかかりません。

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チョコレートは娘が持ってきてくれたサンフランシスコのチョコレート屋さんのヴェネズェラ産のカカオ70%の板チョコを小粒に砕きました。このチョコレートのお陰でとても美味しいクッキーになりました。

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以前作ったときの半量で作りましたが、オーブンに入れる時間は同じで、12分かかりました。




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by Mchappykun | 2013-05-22 01:34 | レシピ