やせっぽちソプラノのキッチン

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チャイナ・シェフ・四川(Mira Mesaのレストラン)     1・18・2010

昨日の日曜日、今話題の映画、Avatar(アバター)を見に行きました。IMAXの3D です。今までIMAXの3D はドキュメントのものしか見たことがありませんでしたが、迫力満点、とても楽しみました。切符はオンラインであらかじめ買っていったので、開始20分前に着きましたが、席はほぼ埋まっていました。それでもやっと、二人飛び飛びの席を確保して、やれやれ。子どもも沢山いましたが、年配の方も結構いらっしゃり、確かに子どもから大人まで楽しめたのではと思います。最近の映画は色々な意味でとても進化しているのだな、と感心しました。

帰りは映画館の近くのチャイニーズレストランChina Chef Sichuan(9225 Mira Mesa Boulevard, Suite 110-A, San Diego, CA 92126.)に行きました。ここはすごくおいしいというわけではありませんが、まあ、それなりのどちらかと言うと家庭的な気取りの無い料理を出します。味は全体に濃い目ですので、ご飯に合います。

冷菜のオードブルをケースの中から三品選びます。ぶたの耳とたけのこと湯葉。
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牛肉のテンダーロインと大根のホットポット
テンダーロインではなくシャンクの部分と思いますが、花椒のパンチがきいていました。

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エビのガーリック炒め
エビと一緒に炒めたくわいのカリカリした食感がおいしい一品でした。
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チャイニーズ・スクワッシュ(瓜の一種)この野菜料理が一番おいしかったです。
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最後サーヴィスでデザートまで出てきて、本当にお腹がはちきれそうになりました。タピオカのほの甘いスープにコーンの粒が入っているのが面白い趣向でした。

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それにしても量の多いこと。食べきれずに持ち帰りましたが、これで明日のランチも作らずにすみそうです。アメリカは18日の月曜日はキング牧師の日で祝日です。
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by Mchappykun | 2010-01-19 02:30 | レストラン